Kantinenleitung (m/w/d)

TRADITION.INNOVATION.VISION.

Nach diesem Leitsatz arbeitet die Silbitz Group seit über 125 Jahren als verlässlicher Partner in Sachen Guss. 
Mit vier Gießereien in Silbitz, Zeitz, Torgelow und im slowakischen Košice sowie einem mechanischen Bearbeitungsunternehmen in Staßfurt und einem eigenen Modellbau in Crossen, bietet das Unternehmen Guss in Präzision – von der Konstruktion bis hin zum einbaufertigen Gussteil.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte und erfahrene Kantinenleitung (m/w/d), die mit Organisationstalent, Leidenschaft für gutes Essen und einem Auge für Qualität unsere Betriebskantine verantwortungsvoll führt.

Ihre Aufgaben: 

• Leitung und Organisation des gesamten Kantinenbetriebs
• Planung, Zubereitung und Ausgabe von Frühstücks- und Mittagsangeboten
• Führung, Einsatzplanung und Motivation eines Küchenteams von 3-4 Mitarbeitenden
• Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards
• Warenbestellung, Lagerverwaltung und Kostenkontrolle
• Entwicklung abwechslungsreicher und gesunder Speisepläne
• Ansprechpartner/in für Mitarbeitende und externe Dienstleister
• Organisation von Wartungs- und Instandsetzungsmaßnahmen
• Betreuen des Bereiches Ausbildung in Absprache mit dem/der zuständigen Ausbilder/in

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in leitender Position
• Gute Kenntnisse in der Speiseplanung und Lebensmittelhygiene
• Organisationsgeschick und wirtschaftliches Denken
• Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Serviceorientierung
• Belastbarkeit und Freude am Umgang mit Menschen

Wir bieten Ihnen eine zukunftsorientierte Tätigkeit mit tariflicher Vergütung sowie Weiterentwicklungs- und Qualifizierungsmöglichkeiten in einer innovativen, international ausgerichteten Unternehmensgruppe.

Sie fühlen sich angesprochen und möchten zu unserem Unternehmenserfolg beitragen? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe des möglichen Eintrittstermins.

Silbitz Group Torgelow GmbH
Personalwesen
Borkenstraße 15a
17358 Torgelow

Kontakt: 
Frau Redepenning
Tel.: 03976 439 555
sgt-hr@silbitz-group.com